Зажиточный витаминно-минеральный состав нетяжело объясняет все редкие животворные и пользительные свойства щавеля. Молодой щавель показывает в мае и доступен все лето. Взять его можно на протяжении всего года, но учтите, что не в сезон вы закупите щавель не грунтовой, а нежный.