Выяснилось, что уже в 12 веке часть обитателей города блюла кашрут, то есть кошерную диету. Кошерная диета — одна из старых именитых диет в универсуме, и для жида соблюдение сих диетических уложений (знаменитых как кашрут) представляет глубокой частью обыденной жизни.